ทำความรู้จักกับ เมล็ดเจีย

ทำคามรู้จักกับเมล็ดเจีย

เมล็ดเชีย หรือ เจีย (chia seeds) เป็นพืชที่เกิดมาจา

กอเมริกาใต้ ซึ่งเป็นอาหารสำคัญของชาว Mayan และ ชาว Aztec ซึ่งเป็นชนชาติอินเดียแดงในเม็กซิโกตอนกลาง ซึ่งตอนนี้เป็นอาหารเทรนใหม่ของหมู่คนรักสุขภาพทั้งหลายในอเมริกา

Chia ในภาษาของชาว Mayan แปลว่า ความแข็งแกร่ง

ตอนนี้อาจจะหาซื้อยากหน่อยที่ไทย แต่พีชว่าถ้าหาซื้อทาง internet น่าจะมีนะคะ

ประโยชน์ของเมล็ดเชีย

1. เมล็ดเชียมีธาตุอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายสูง เช่น ไฟเบอร์, โปรตีน และ โอเมก้า 3  

   และมีแคลอรี่ต่ำ

2. เมล็ดเชียมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง

3. คาโบไฮเดรตในเมล็ดเชียส่วนใหญ่เป็นไฟเบอร์ล้วนๆ

4. เมล็ดเชียมีโปรตีนสูง

5. เมล็ดเชียช่วยในเรื่องของการลดน้ำหนัก

6. เมล็ดเชียช่วยในการสร้างเลือดและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจกับโรคเบาหวาน ประเภทสอง

7. เมล็ดเชียมีธาตุสำคัญในการสร้างกระดูก

8. เมล็ดเชียช่วยในเรื่องสมรรถภาพในการออกกำลังกายและเล่นเกีฬาเท่ากับการดื่มเครื่องดื่ม sport    

   drinks

9. เมล็ดเชียเป็นอาหารที่ดีสำหรับคนที่กำลังไดเอต

คุณสามารถนำเมล็ดเชียมาผสมกับเครื่องดื่มหรือซีเรียลก็ได้คะ โดยทานมากสุดครั้งละ 1-2 ช้อนชาต่อครั้ง เมล็ดเชียเมื่อแช่น้ำประมาณ 5 นาทีจะมีเมือกๆ ติดๆกัน คล้ายๆเม็ดสาคู จะไม่มีรสชาติคะ ซึ่งตอนกินกับซีเรียล แนะนำให้แช่นมไว้ก่อนแล้วค่อยเทซีเรียลใส่ตามคะ ทำเหมือนกันกับเครื่องดื่มคะ แช่ไว้ก่อนแล้วค่อยดื่ม งั้นมันจะแข็งๆ คะ

Cr.http://www.smoothiesbypeachy.com/

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

สนใจ/สอบถามเพิ่มเติมได้ค่ะ
FB : Nutworadee Kanittinsuttitong
Page : อาหารเสริมร้านณัฏฐ์
Line ID: nattie_bua
Tel: 098-7922455