ทำคามรู้จักกับเมล็ดเจีย
เมล็ดเชีย หรือ เจีย (chia seeds) เป็นพืชที่เกิดมาจา
กอเมริกาใต้ ซึ่งเป็นอาหารสำคัญของชาว Mayan และ ชาว Aztec ซึ่งเป็นชนชาติอินเดียแดงในเม็กซิโกตอนกลาง ซึ่งตอนนี้เป็นอาหารเทรนใหม่ของหมู่คนรักสุขภาพทั้งหลายในอเมริกา
Chia ในภาษาของชาว Mayan แปลว่า ความแข็งแกร่ง
ตอนนี้อาจจะหาซื้อยากหน่อยที่ไทย แต่พีชว่าถ้าหาซื้อทาง internet น่าจะมีนะคะ
ประโยชน์ของเมล็ดเชีย
1. เมล็ดเชียมีธาตุอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายสูง เช่น ไฟเบอร์, โปรตีน และ โอเมก้า 3
และมีแคลอรี่ต่ำ
2. เมล็ดเชียมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง
3. คาโบไฮเดรตในเมล็ดเชียส่วนใหญ่เป็นไฟเบอร์ล้วนๆ
4. เมล็ดเชียมีโปรตีนสูง
5. เมล็ดเชียช่วยในเรื่องของการลดน้ำหนัก
6. เมล็ดเชียช่วยในการสร้างเลือดและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจกับโรคเบาหวาน ประเภทสอง
7. เมล็ดเชียมีธาตุสำคัญในการสร้างกระดูก
8. เมล็ดเชียช่วยในเรื่องสมรรถภาพในการออกกำลังกายและเล่นเกีฬาเท่ากับการดื่มเครื่องดื่ม sport
drinks
9. เมล็ดเชียเป็นอาหารที่ดีสำหรับคนที่กำลังไดเอต
คุณสามารถนำเมล็ดเชียมาผสมกับเครื่องดื่มหรือซีเรียลก็ได้คะ โดยทานมากสุดครั้งละ 1-2 ช้อนชาต่อครั้ง เมล็ดเชียเมื่อแช่น้ำประมาณ 5 นาทีจะมีเมือกๆ ติดๆกัน คล้ายๆเม็ดสาคู จะไม่มีรสชาติคะ ซึ่งตอนกินกับซีเรียล แนะนำให้แช่นมไว้ก่อนแล้วค่อยเทซีเรียลใส่ตามคะ ทำเหมือนกันกับเครื่องดื่มคะ แช่ไว้ก่อนแล้วค่อยดื่ม งั้นมันจะแข็งๆ คะ
Cr.http://www.smoothiesbypeachy.com/
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
สนใจ/สอบถามเพิ่มเติมได้ค่ะ
FB : Nutworadee Kanittinsuttitong
Page : อาหารเสริมร้านณัฏฐ์
Line ID: nattie_bua
Tel: 098-7922455
